Гастрономические
открытия в городе на Ангаре
Наше меню — это переосмысленная сибирская классика, поданная современно, технологично и с уважением к продукту.
Ресторан «Комореби» идеально подходит для:
• деловых и дружеских встреч
• романтики
• семейных праздников
• деловых и дружеских встреч
• романтики
• семейных праздников
Завтраки a la carte
Завтрак в Komorebi — это прекрасное начало дня!
В меню завтраков — классические утренние блюда в авторском исполнении: нежные каши с десертными акцентами, зелёная гречка с яйцом пашот, омлет с сигом и др.
Кофе и не кофе (матча, латте куркума, горячий шоколад), авторские и классические чаи и холодные напитки.
В меню завтраков — классические утренние блюда в авторском исполнении: нежные каши с десертными акцентами, зелёная гречка с яйцом пашот, омлет с сигом и др.
Кофе и не кофе (матча, латте куркума, горячий шоколад), авторские и классические чаи и холодные напитки.
Ежедневно — с 7:00 до 11:00
В выходные продлеваем утро до 13:00
В выходные продлеваем утро до 13:00
Это кухня для тех, кто ценит содержание в деталях. Сочное мясо, рыба с холодных северных рек, дикие ягоды, черемша, грибы и кедровые орехи — всё это собрано в блюдах, которые оставляют за собой вкус силы, равновесия и настоящего удовольствия.
Мы печём хлеб и десерты сами, каждый день — потому что вкус начинается со свежести...
Я провел больше 20 гастрономических ужинов на тему сибирской кухни. И могу сказать, что до сих пор вкусы Сибири открыты не более, чем на 40%.
Впереди еще много интересных открытий и новых блюд на основе локальных продуктов.
Бренд-шеф
Максим Иванов
(г. Красноярск)
Максим Иванов
(г. Красноярск)
Бренд-шеф
Максим Иванов
(г. Красноярск)
Максим Иванов
(г. Красноярск)
Барная карта
Забронировать столик
Барная карта ресторана приятно удивит безалкогольными напитками и моктейлями.
Тренд на 0% алкоголя растет в глобальном масштабе, и мы открыто поддерживаем его, опираясь на смелость команды, профессиональный поиск новых сочетаний и преданность делу.
В основе концепции ресторана - уникальное слово «комореби», описывающее красоту солнечных лучей, проникающих сквозь крону деревьев и танцующих на лесном полотне из травы.
Теплота, осознанность и экологичность этого понятия вдохновляют нас на создание места идеального отдыха в городском центре.
Интерьер
Интерьер создан с использованием натуральных материалов: дерево, мрамор, камень, растительные мотивы.
В ресторане и баре внедрена эко-повестка zero-waste, включающая бережное обращение с ресурсами и продуктами, сортировка и переработка мусора.
События
